Àrea temàtica
Perills alimentaris

ca - disruptor endocrí n m
es - alterador endocrino n m
es - disruptor endocrino n m
es - disruptor hormonal n m
es - perturbador endocrino n m
fr - modulateur endocrinien n m
fr - perturbateur endocrinien n m
en - endocrine disrupter n
en - endocrine disrupting chemical n
en - endocrine disrupting compound n
en - endocrine disruptor n

Definició
Substància exògena que altera l'equilibri hormonal i les funcions del sistema endocrí i que provoca efectes negatius en un organisme, en la seva progènie o en la població.

Nota
Actualment, es consideren disruptors endocrins alguns contaminants naturals, com ara la zearalenona; alguns contaminants ambientals, com ara les dioxines; substàncies utilitzades en l'elaboració de materials en contacte amb aliments, com ara els ftalats, i alguns residus de la producció agrícola, com alguns productes fitosanitaris.